今天是腊月三十，也就是传统意义上的除夕夜。对于大多数中国人来说，只有度过了除夕夜，才是全新的一个农历新年的开始。然而，就在防控疫情的指导下，今年的这个年过得显然是与以往不同。昨天，我们刚刚分享了这样一个不同的春节归家人的心路历程，今天，我们则来聊聊在帝都就地过年的人们。
出于各种不同的考虑，CNMO的“北漂儿”们也有很多没有回家，就留在了帝都过年。以往，大家回家过年的时候，其实也都有在抱怨“年味儿”正在不断的变淡，那么当过节的方式不同以后、当越来越多的科技手段融入过年之后，今年的春节是否可以让聚在一起的大家找到别样的“年味儿”呢？
“年味儿”究竟哪去了？
谈到这里，不免还是先来聊聊“年味儿”究竟哪去了？有人会说，“年味儿”就是那响亮的鞭炮，随着禁放逝去了；有人会说，“年味儿”就是走亲戚拜年，随着微信逝去了；有人会说，“年味儿”就是吃些平时吃不上的，随着生活水平的提升逝去了；还有人会说，“年味儿”就是过年增添新衣，随着网购的方便逝去了……综上所述，其实“年味儿”之所以越来越淡了，总结起来就是一句话，也就是人们过年的“仪式感”越来越少了！
什么叫做“仪式感”呢？其实就像法国童话《小王子》中提到的那样，仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。这样，“年味儿”的淡化的原因也就更加明了了，正是因为很多原本过春节时特定的一些事情，如今都已经成为人们日常生活中每天都可以进行的事情了，也就失去了“不同”，因此，“年味儿”也就越来越淡了。
于是，为了找回一些淡去的“年味儿”，同时在遵守防疫政策的前提下，一些就地过年的小伙伴便决定在一个整租的小伙伴家里，一起做一顿年夜饭。为这个就地过年的除夕夜，增添一份“仪式感”。毕竟，只有在这样一个夜晚聚在一起吃的这顿饭，才能被称作“年夜饭”！
挑选年夜饭的菜单
对于一顿年夜饭来说，其实在以往而言，菜品的选择都是非常讲究的，最主要的还是需要一些吉祥的名字，比如要有一道整条的鱼，寓意年年有余；一道红烧排骨，起名为红火大年；此外，还有五福临门、三阳开泰、团团圆圆、鸿运当头等等，总而言之，都是为了图一个吉祥。
但毕竟聚集在一起的这些小伙伴的厨艺有限，为了保证这一顿年夜饭还是能吃为主，因此，还就只能每个人都做一些力所能及且最有把握的菜品。比如，一些简单的家常菜，实在有想尝试却不会做的，便可以通过当前的一些做菜教学的APP现学现卖。
最终，凭借简单的集中探讨，定下了基本的“年夜饭”菜单。这样过年的感觉，笔者确实好多年都未曾体验过了。或许，这也是就地过年带给我们的一种别样温暖的“年味儿”吧！
工欲善其事，必先利其器
当然，无论定下怎样的菜单，为了保证最终呈现的结果不是“年夜饭”完全没得可吃，因此，最保险的莫过于准备一个火锅来得更靠谱一些。然而，吃火锅对于烹饪用户便提出了不同的要求，毕竟，提供房屋的小伙伴本身是与朋友合租一个整租的两居室，而普通两居室的厨房，大多数情况下，仅仅预先设置了两个煤气炉灶位，如果只是普通的做饭，这无可厚非，基本也可以满足大多数家庭的使用需求。但对于年夜饭这种聚餐来说，它便很难做到像火锅那样，人们围着它一面加热、一面吃。为了解决这样的问题，我把之前应对居家隔离时购买的米家电磁炉带过来了。
米家电磁炉
显然，这样的电磁炉在现代家庭中的使用远比传统的灶台方便很多。最主要的方便体验在于可移动性。这样，最起码可以保证在一直加热火锅的同时，大家还可以围着火锅同时看电视节目，非常的方便。更主要的还是售价仅需299元，同时内置了火锅等多种模式，用户可以通过APP简单的进行操控，无需再去做过多的手动调整。综合多个方面的考量，它无疑成为了这场年夜饭的主要生产力！
米家电压力锅
此外，通过不同的智能厨电产品，整顿饭的节奏也可以把控，比如提前将淘好的米放入智能电饭煲中，并通过APP预设好烹饪时间，就完全不用再分神去管主食的问题。
另外，与其买一些不健康的饮料，还可以通过智能的破壁机搞定一些五颜六色的奶昔、果汁等等，只有想不到，没有做不到，同时，五颜六色的饮料，也完全可以为节日的餐桌增添过节的气氛！
小米米家智能蒸烤箱
这样一顿原本看似麻烦的年夜饭，就在大家的群策群力以及智能厨电产品的帮助下，轻（you）轻（jing）松（wu）松（xian）的就搞定了！毕竟大家平时的确都不太下厨，能够完成这次的任务，就已经不错了呢！
写在最后
中国人一直以来都是非常重视仪式感的，尽管，由于社会不断地发展，一些传统节日的传统习俗不太适应当下社会的情况。但其实，这些并不妨碍我们为特别的日子添加一些全新的“仪式感”，哪怕是在今年安全防疫的背景下，没有回家过年，也可以通过一些全新的方式让一切变得不一样，比如，通过视频通话与远方的父母进行沟通；挂掉电话，也并不会感到失落，毕竟看看你身边的朋友们，这何尝不是一种团圆呢？
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