在家做饭，每天和各种食材接触，从买好食材 到 食材入锅，中间的处理的结合部就是菜板。我家原来的菜板，也不错，但是时间长了，很容易变黑变色，尤其的背面，很容易发霉，因为不通风啊，收纳时始终是平躺收纳的，所以使用时间长了，菜板底部发霉也是很无奈的。

所以有品入手了VELOSAN德国胡桃木可立式菜板。菜板直立的好处，就是通气通风了，这样菜板就不易发霉了，改变了传统菜板的收纳方式。

这个就是VELOSAN德国胡桃木可立式菜板，主材采用采用美国黑胡桃木+非洲相思木拼接而成。

整体外观长方形，胡桃木+相思木 拼接制成，长40cm，宽28cm ，重1.8kg，表面手感圆润光滑，无倒刺。质量是刚刚的。

从侧面看下厚度为2.8cm。

另外美国黑胡桃木和非洲相思木都属于坚硬木材，高密度材质，都具有坚固耐用，易清洗的特点。

而且VELOSAN砧板，全部采用了实木中密度最高的木芯，不是边角料哈，具有耐用/防腐蚀的特征。

VELOSAN德国胡桃木可立式菜板，在制作过程中无染料无添加，原木木芯制成，这样它与食材接触时，才是最安全的。

还有我们知道砧板太硬 ，砍剁时反弹力会很强，这样不仅伤刀，还很危险。而砧板太软，砍剁时会“咬”刀，就是剁下去，刀不好拔出来了，这个也是要不得的。所以只有软硬度适中的砧板，才是最好的。

我们知道黑胡桃木的密度高达0.61-0.78g/cm3，所以其不易藏污纳垢，易清洁、易打理，其硬度属于软硬度适中，具有砍剁不咬刀，不反弹的好处。

看下细节，这是其.舒适提把，也是挂孔。

隐藏式旋转立脚，旋转即可立。

独立立式摆放设计，可快速沥水，防止发霉。

从个人使用感觉来说，VELOSAN德国胡桃木可立式菜板，主要特点是隐藏式的可立设计，使得砧板不易发霉，可有效避免病从口入，这样的话，其两面都可以用了，生熟食材可分别处理，即卫生有安全。主材使用的是胡桃木+相思木的木芯拼接制成，硬度属于软硬度适中的砧板，砍剁时也是非常好用的。另外这个砧板非常符合现代家庭的家居风格，立在在厨房，非常适合家居使用。就说到这吧，你怎么看这款可立ELOSAN德国胡桃木菜板呢，欢迎留言。